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  Ramal Ruta 97 Km 230 - Carmelo - Colonia |
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Ramal Ruta 97 Km 230 - Carmelo - Colonia |
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Establecimientos Vitivinícolas IRURTIA con su tradicional espíritu de progreso, ha incorporado las innovaciones tecnológicas que han desarrollado los principales países vitivinícolas, asegurando con ello una óptima calidad y presentación de sus productos. Esto, sumado a las generosas tierras de Carmelo y a la vasta experiencia de su gente, permiten hoy a IRURTIA elaborar en tres presentaciones: 0,28, 0,75, y 5lts. (Bag in box) uno de los mejores vinos del país. Quizá no haya mejor justificación de todo el esfuerzo previo, que el instante en el cual se desnuda en el cristal de la copa para desplegar un abanico de sensaciones que invitamos a disfrutar. |
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Cepas originarias del Medoc francés. Vino color rubí intenso, muy noble, vigoroso y notablemente armónico. CABERNET ROSADO: Tenue color cereza producido por las pieles de las uvas rojas de la variedad Cabernet Sauvignon. Seco, suave, de aroma floral, con un ligero sabor herbáceo. TANNAT: Original de
la zona de Madiran (Francia). Vino de excelente calidad, color púrpura-granate,
con aroma a frambuesas, guindas y flores silvestres, en boca es amplio,
potente, con sabor a fruta bien madura, abundantes taninos y un final
excitante. |
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Un noble "coupage" para entendidos. El clásico Pinot Noir en clima templado produce un excelente vino perfumado, que junto a la suavidad del Merlot y a la personalidad y hermoso color del Malbec, originan este orgullo de la zona de Carmelo. CA' DEL SACRAMENTO Tinto: Logrado en base a Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, que le confieren al madurar en la botella su excelente calidad; Cot Malbec que en la corta elaboración le trasmite un suave sabor vinoso. Merlot bien maduro, que envuelve al paladar con una sensación insuperable. CA' DEL SACRAMENTO Blanco: El
resultado de la más auténtica artesanía vitivinícola. Hermosas uvas
de maduración temprana; Pinot Chardonnay, junto al excelente Sauvignon
Blanc, dan origen a este vino joven, recordando la sensación que
produce admirar una clara y fresca mañana primaveral. |
| MALBEC: Es la variedad más
cultivada en Francia y la encontramos en los mejores y más famosos viñedos.
Variedad de racimo mediano, de forma piramidal, ramoso, poco compacto y
con granos pequeños, cilíndricos de color negro. Gran Vino Fino Tinto de
buen cuerpo y volumen, destaca taninos dulces y fruta madura. PINOT NOIR: Variedad muy antigua,
cultivada en la Bourgogne (Francia) y zonas de climas templados, madura en
primera época. Racimo pequeño, cilíndrico, alado, compacto, de color
azul-negro. Da origen a un gran vino fino tinto de muy buena calidad,
perfumado, de color rubí claro y apreciado bouquet. |
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| MERLOT
TINTO:
Variedad que ha llegado a
la fama por su integración a las más reconocidas apelaciones controladas
y la ofrece su calidad irreprochable a los vinos de Saint-Emillion, en
Bordeaux, Francia. Gran Vino Tinto de color rojo rubí intenso y sabor
ligeramente herbáceo, buen grado alcohólico y excelente equilibrio. |
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SAUVIGNON BLANC: Racimo medio, cilíndrico,
compacto. Granos de piel muy fina propicia a que la botrytis cinerea
beneficie a los vinos. Típico en las zonas de Bordeaux y Valle del Loire.
Gran Vino Fino de color verde-dorado, aromático, seco y muy agradable de
consumir fresco. GEWÜRTZTRAMINER: Variedad de muy bajo rendimiento, pequeños racimos con grano de jugo incoloro, de aroma ligeramente frutado y piel color rosado tenue, con un brillo metálico muy particular. Gran Vino Blanco muy Fino y de notable calidad, apto para ser consumido a toda hora |
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El Viognier, produce un vino blanco fino, perfumado, que recuerda al damasco, el durazno pelón, la miel, las especias más exquisitas. El Viognier tiene un origen todavía desconocido, aunque por mucho tiempo se le ha identificado con los viñedos de Ampuis y de las terrazas que dominan la riviera derecha del Rhone. Tannat El tannat, con su rojo rubí profundo de gran intensidad, desarrolla sus sabores frutados con dejos de ciruela y moras, y es verdaderamente aromático cuando se mantiene cerca de la lengua; suntuoso, con un gran final que habla de gran personalidad y elegancia. Los grandes
vinos finos de la Posada del Virrey, eran famosos por su calidad y
deseados por su exclusividad. Pocos, sólo muy pocos, pudieron antes y
podrán ahora, descubrir la magia y el misterio de su contenido, al
descorchar cada botella. |
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